Yoğurtlu Kuru Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır? | Patlıcan Salatası Tarifi

Özellikle kış aylarında sıklıkla hazırladığımız bu kuru patlıcan salatasını denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Kuru patlıcan salatası için gereken malzemeler her evde bulunan malzemeler ancak lezzeti gerçekten dört dörtlük. Yoğurtlu veya yoğurtsuz da servis edebileceğiniz kuru patlıcan salatasına özellikle akşam yemeklerinde kebapların yanında veya çay saatlerinde salata çeşidi olarak sofralarınızda yer verebilirsiniz. Alışılmış klasik salataların yanında farklı ve pratik bir salata olarak kuru patlıcan salatası ikramınız mutlaka dikkat çekecektir. Yoğurtlu kuru patlıcan tarifimizi denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :) Gelelim bu pratik ve lezzetli kuru patlıcan salatası tarifine; 1.8 adet kuru patlıcan bir kaba alınır , üzerine sıcak su ve tuz eklenerek yarım saat kadar bekletilir. 2.Daha sonra suyu süzülen patlıcanlar tencereye alınarak üzerine tekrar su eklenerek patlıcanlar yumuşayıncaya kadar haşlanır. 3.Haşlanan patlıcanla suyu süzüldükten sonra küçük doğranır. 4.Uygun bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alınır. 5.1 adet soğan yemeklik doğranarak eklenir, 2 diş doğranmış sarımsak ilave edilir ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. 6.1 adet kırmızı biber ve 1 adet yeşil biber ince doğranarak ilave edilir, karıştırılır. 7.Biberler yumuşayıncaya kadar kavrulur. 8.2 yemek kaşığı salça eklenir ve karıştırılır. Tercihen acı biber salçası kullanmanızı öneririm. 9.Doğranmış kuru patlıcanlar, tuz, pulbiber ve yarım su bardağı sıcak su eklenerek karıştırılır, 2 dk kadar pişirilir. 10.Salatamız soğuduktan sonra servis tabağına alınır. 11.Üzerine sade yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis yapılır. 12.Sarımsaklı yoğurt kullanacakların pişirme aşamasında sarımsak kullanmasına gerek yoktur, sadece yoğurda eklemeniz yeterli olacaktır. Patlıcan salatası tarifini web sitemizde incelemek için aşağıdaki bağlantıyı kullanabilirsiniz. http://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-salatasi/ Kuru Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler 7-8 adet kuru patlıcan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı biber salçası (acı olursa çok yakışıyor) 2 yemek kaşığı sıvı yağ Pul biber ( salçanız acı ise gerek yoktur) Tuz Çok beğenilen patlıcan salatası tarifi için; http://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-salatasi/ Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/salata-tarifleri/ Patlıcan Mezesi Tarifi İçin; https://www.youtube.com/watch?v=-4FMPKRojyg Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin; https://www.youtube.com/watch?v=XZUfaDFzDRs Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin; https://www.youtube.com/watch?v=us_0ObH6EN4 Haydari Tarifi İçin; https://www.youtube.com/watch?v=dDMweQzFRdw Buğday Salatası Tarifi İçin; https://www.youtube.com/watch?v=cIZTbEC-I74 Kabak Yoğurtlaması Tarifi İçin; https://www.youtube.com/watch?v=M7dI64lol1Q Coleslaw Salata Tarifi İçin; https://www.youtube.com/watch?v=_WErcE1jeN4 Semizotu Mezesi Tarifi İçin; https://www.youtube.com/watch?v=5UaAGEjTYwM Uygulamamızı İndirin; Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045 Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın. Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/ Bu videoda, patlıcan salatası nasıl yapılır? Kuru patlıcan salatası, kuru patlıcandan salata yapmak, salata tarifi, lezzetli salata nasıl yapılır sorularına yanıt bulabilirsiniz.