Юлия Высоцкая — Белая рыба на шпажках

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Ed... Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ Белая рыба на шпажках Ингредиенты: любая белая рыба — 500 г, белый хлеб — 1 батон, тонко нарезанный бекон — 100 г, чеснок — 1 зубчик, розмарин — 1 веточка, оливковое масло — 5 ст. л., соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С. 2. Рыбу вымыть, просушить бумажным полотенцем, освободить от костей и нарезать кубиками примерно 5х5 см. 3. Чеснок почистить. 4. Листья розмарина растереть в ступке с чесноком и щепоткой соли, добавить оливковое масло. 5. Обвалять рыбу в получившейся заправке. 6. С батона срезать корки, поломать его на небольшие кусочки. 7. Насадить на шпажки вперемежку рыбу и хлеб. 8. Застелить противень бумагой для выпечки и уложить на него шпажки с шашлычками. 9. Сверху разложить бекон, сбрызнуть оставшейся заправкой из оливкового масла и розмарина. 10. Запекать в разогретой духовке 10–15 минут