Юлия Высоцкая — Запеченный картофель с сыром

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ Запеченный картофель с сыром Ингредиенты: крупный молодой картофель — 1 кг, сыр чеддер — 200 г, масло сливочное — 80 г, укроп — 1 пучок, соль крупного помола — ½ ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200—220°С. 2. Картофель тщательно вымыть, подсушить и уложить на противень. 3. Запекать в разогретой духовке около часа, до появления золотистой корочки, затем проткнуть картошку ножом, если нож входит легко — значит, она готова. 4. Сыр натереть на мелкой терке. 5. Зелень укропа мелко порубить. 6. Сделать на каждой картофелине разрез вдоль до половины, вынуть немного мякоти, посолить и начинить сливочным маслом и натертым сыром. 7. Присыпать укропом и подавать тут же. Приятного аппетита!