Заготовки на зиму. Крыжовник с апельсином

В Крыжовнике содержится целый «клад» витаминов, минералов и других полезных веществ, направленных на сохранение нашего здоровья Крыжовник очень богат макро- и микроэлементами: Учеными было доказано, что железа в ягодах крыжовника гораздо больше, чем в яблоках. Мы делаем холодное варенье из крыжовника с добавлением апельсина. Для этого нам понадобится 2 килограмма крыжовника Ягоды необходимо хорошо помыть и удалить соцветия и плодоножку 4 средних сладких апельсина очистить от кожуры и перепонок, оставив только сок и мякоть Пропустить ягоды крыжовника и подготовленные апельсины через мясорубку Добавить 1 кг сахара и хорошо перемешать Полученное холодное варенье наливаем в емкости для заморозки. __________________________________________ Ссылка на это видео: http://www.youtube.com/watch?v=_GkC9diLlZg