ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА ЛЕНИВАЯ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ НА РАЗ ДВА ТРИ
Заправка для борща консервированная - это прекрасное решение для хозяек! Ускоряет и облегчает процесс приготовления такого вкусного блюда, как борщ. С такой заправкой нужно только сварить бульон и добавить картофель с капустой - и борщ готов! Удобно, быстро, вкусно! Очень люблю такую полезную консервацию и пользуюсь такими запасами всю зиму. Один раз приготовите заправку для борща и сэкономите кучу своего времени стояния у плиты) Мне этот рецепт нравится за то, что он легкий и самое главное - свёкла не теряет витамины и свой насыщенный цвет. И никакой нудной стерилизации - закладываем в банки и все готово!
✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ ДЛЯ БОРЩА:
1.2 кг. свёклы
0.5 кг.болгарского перца
0.3 кг. лука
0.5 кг. помидор
1-1.5 ст.л. соли
120 г. раст масла
15 мл. уксуса 9%
Свеклу в кожуре отвариваем до готовности 80%(примерно 1 час),чистим, натираем на крупной тёрке, лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой, помидоры измельчаем в блендере.
В большой кастрюле растительное масло прогреваем, добавляем лук и пассируем, добавляем болгарский перец и тушим 5 мин,затем вливаем измельчённые помидоры,закладываем натёртую свеклу,солим и варим с момента закипания 10 мин.
Заправка проварилась 10 мин, добавляем уксус, соль, перец и варим до готовности ещё 10 мин.
Время варки отсчитываем с момента закипания!
Готовую заправку раскладываем по горячим стерилизованным банкам и закатываем и переворачиваем, накрываем полотенцем до остывания.
Последнее время я беру ингредиенты "на глаз" (каких -то овоще больше добавляю, каких-то меньше), а уксуса добавляю по 0,5 - 1 ст.л. из расчета на 0,5л банку.
В любом случае результат отличный!
КАК МЕНЯ НАЙТИ:
подписаться на канал TIP TOP TV http://goo.gl/72cgbw
группа ВК https://vk.com/club114787068
я в ВК https://vk.com/id318570959
instagram tip_top_tv
https://www.instagram.com/tip_top_tv/
группа в ОК https://goo.gl/7Q82lB
моя партнерка, подключайтесь и зарабатывайте! http://join.air.io/TipTopTV
***
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ:
Получайте как и я кэшбэк с покупок в интернете, зарегистрируйтесь в программе ЛетиШоп по ссылке: https://goo.gl/5z8D95 Не забывайте подтверждать получение посылки или товара в личном кабинете!
***
ПЛЕЙЛИСТЫ:
МОЙ ОГОРОД https://goo.gl/LJasB0
***
ФИКС ПРАЙС https://goo.gl/Z3FaK1
***
РЕЦЕПТЫ https://goo.gl/OeTVZg
***
ИКЕА https://goo.gl/uojIOG
***
АЛИЭКСПРЕСС https://goo.gl/tfYSJB
***
МАГАЗИН МЕТРО https://goo.gl/toRcEQ
***
ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ DIY https://goo.gl/SPbN5e
***
НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО https://goo.gl/xraJBJ
***
ПАСХА https://goo.gl/KT5oTu
***
РАЗНОЕ И КОНКУРСЫ https://goo.gl/fxoEpG
***