做法超簡單的香煎豬扒，口味完全不輸餐廳！！！

做法超簡單的香煎豬扒，口味完全不輸餐廳！！！ 香煎豬扒這麼做，口味完全不輸餐廳！做法超簡單！！在速食行業中豬扒飯（面、粉）是很普遍的一種食物，豬扒先用佐料醃制，再經炸、煎、烤等做法而成。準備材料：裡脊肉（200克），薑絲（片）、鹽、生抽、胡椒粉、料酒、生粉、蠔油、食用油適量做法：豬肉洗淨瀝幹水，肉切成約1釐米厚（太厚不易煎熟）用刀背將肉兩面輕輕剁松放少許鹽，放入薑絲、生抽、胡椒粉、料酒、生粉、食用油拌均醃制一小時左右鍋燒熱放適量油，放入豬扒肉用中小火慢煎（煎時去除薑絲）煎至變色後翻面煎另一面，兩面翻動煎至八分熟即可關火放適量蠔油拌勻裝盤鮮嫩多汁的豬扒肉看著就有食慾一碗米飯搭兩塊豬扒肉吃得暢快還能配著麵條吃溫馨提示：裡脊肉，靠近肋骨的豬柳，...