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Dieses gefüllte Baguette bereichert Brunch, Partybuffet oder auch das Sonntagsfrühstück. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis originell und lecker!
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WEITERE BRUNCH-VIDEOS:
- Mediterranes Käse-Fladenbrot https://goo.gl/AYoQ9T
- Mozzarella-Knusperkugeln https://goo.gl/uuRQTC
VIDEO Pesto selber machen https://goo.gl/IIvODw
ZUTATEN für ein mittelgroßes Baguette (ca. 150 g)zum Aufbacken:
• 2 Eier, klein oder mittelgroß
• 20 g Butter, weich oder flüssig
• 20 g Schinken oder Schinkenspeck
• Pfeffer und Salz
• Schnittlauch
• 2-3 Cocktail- oder Kirschtomaten
• 1 normaler oder 2-3 Mini-Mozzarella
• 2-3 TL Pesto, am besten selbst gemacht
Das Baguette bei 175 Grad, Umluft nicht empfehlenswert, für ca.15 Minuten backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!