КАК ЗАПЕЧЬ КАРПА ЦЕЛИКОМ#КАРП НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ#КАРП В СМЕТАНЕ#

Всем привет! Хочу предложить один из вариантов приготовления карпа в духовке целиком. Очень радует тот факт, что приготовленный карп таким способом получается практически без мелких косточек. Блюдо "Карп по Закарпатски" может быть и праздничным, и повседневным. Не забудьте нажать под видео "ПОДПИСАТЬСЯ" если Вы еще не подписаны ко мне на канал. Буду очень благодарна за ЛАЙК - это самая важная оценка для меня. Посмотрите обязательно, не пропустите!!!! https://www.youtube.com/playlist?list=PL1XlP-8XbmnwWsK_QFqCHt1BbZNfUmesU Немного советов от меня: Покупая охлажденного карпа, посмотрите на его жабры. У свежего карпа они яркие розовые, а чем они темнее и коричневее, тем дольше он лежит на прилавке. А если и вовсе какого-то непонятного цвета, никак не напоминающего красный, то не берите! Кроме того, брюхо не должно быть раздуто и карп (как и любая другая рыба) не должен пахнуть ничем, кроме как рыбой. Слизь должна быть прозрачной, а чешуя блестящей. Вкусовые качества свежего карпа лучше, чем замороженного, но и замороженный тоже получается вкусным. Карп довольно-таки жирная рыба, поэтому к нему особенно подходит добавление лимонной нотки. Когда я готовлю карпа, я не использую рыбные приправы, но если Вы их любите - это не помешает. Количество ингредиентов зависит от размера карпа. Для блюда "Карп по Закарпатски" понадобится: Карп Лук Морковь Зелень Сметана Соль, перец Чеснок Подсолнечное масло Весь процесс приготовления смотрите в видео https://youtu.be/Raa4fwk6IUU Готовьте с удовольствием, радуйте родных и близких. Приятного аппетита. Готовите праздничный стол, посмотрите видео перейдя по ссылке https://www.youtube.com/playlist?list=PL1XlP-8XbmnzwF7LjF4AXYvZw4knddBOx Hello! I want to offer one of the options for cooking carp in the oven as a whole. It is very pleasing that the prepared carp in this way is obtained practically without small bones. The dish "Carp in Transcarpathian" can be both festive and everyday. Do not forget to click on the “SUBSCRIBE” video below if you are not already subscribed to my channel. I would be very grateful for the LIKE - this is the most important rating for me. Some tips from me: When buying a chilled carp, look at its gills. Fresh carp have bright pink ones, and the darker and browner they are, the longer it lies on the counter. And if at all some strange color that does not resemble red at all, then do not take it! In addition, the belly should not be inflated and the carp (like any other fish) should not smell anything but fish. The mucus should be clear and the scales shiny. The taste of fresh carp is better than frozen, but frozen also turns out to be tasty. Carp is a rather oily fish, so adding lemon notes is especially suitable for it. When I cook carp, I do not use fish seasonings, but if you love them, it will not hurt. The amount of ingredients depends on the size of the carp. For the dish "Carp in Transcarpathian" you will need: Карп Лук Морковь Зелень Сметана Соль, перец Чеснок Подсолнечное масло Весь процесс приготовления смотрите в видео https://youtu.be/Raa4fwk6IUU Готовьте с удовольствием, радуйте родных и близких. Приятного аппетита. Готовите праздничный стол, посмотрите видео перейдя по ссылке https://www.youtube.com/playlist?list=PL1XlP-8XbmnzwF7LjF4AXYvZw4knddBOx