Муссовое кофейное пирожное Капучино / Mousse coffee cake Cappuccino

БЛЮДО ТОРТОВНИЦА http://www.33kastruli.ru/catalog/items/tortovnitsa-Loop-CS002/ КРАСКОПУЛЬТ http://www.tandem-express.ru/goods/6418411-wagner_w_550_fine_spray_kraskopult_elektricheski_kraskoraspylitel ФОРМА ДЛЯ ПИРОЖНЫХ http://www.vtk-moscow.ru/shop/konditerskijj-inventar/formy-dlja-vypechki/silikon/silikonovye-protivni-polusfera-treugolnik-oval-krug/ РЕЦЕПТ на 10-12 средних пирожных 150мл молока 1 ч.л растворимого кофе 100г сахара ваниль 30г желтка 4,5г желатина 210г сливки 33% Если добавите карамель, пирожное надо употреблять сразу, иначе она потечет. Если делаете на "долгосрочное" поедание, лучше сделайте компотэ. С кофейным вкусом отлично подойдет вишня) РЕЦЕПТ КАРАМЕЛИ https://youtu.be/XhAY2P8Robw ВИШНЕВОЕ КОМПОТЭ https://youtu.be/esC4gT65QYs КАК ДЕЛАТЬ ВЕЛЮР https://youtu.be/R0h2A4zh2J4 I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/ F A C E B O O K https://www.facebook.com/alexandmilana V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana W E B S I T E https://www.AlexMilana.com soon RECIPE for 10-12 medium cakes 150ml milk 1 tsp instant coffee 100g sugar vanilla 30g egg yolk 4.5 g of gelatin 210 g whipped cream If you add the caramel, the cake should be consumed immediately, otherwise it will flow. If doing "long-term" eating, do better, compete. SALTED CARAMEL RECIPE https://youtu.be/XhAY2P8Robw CHERRY, COMPOTE https://youtu.be/esC4gT65QYs I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/ F A C E B O O K https://www.facebook.com/alexandmilana V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana W E B S I T E https://www.AlexMilana.com soon