Panini fritti ripieni di pollo e riso: soffici, saporiti e originali!

Soffici e saporiti, si preparano in padella e potrete farcirli come preferite! INGREDIENTI 380g di farina; 2 cucchiaini di lievito secco; 200ml di latticello, caldo; 1 uovo; ½ cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di zucchero; 3 cucchiai di olio vegetale; 2 petti di pollo, tritati; 1 cipolla bianca, tritata; 400g di riso cotto; Sale e pepe a piacere.   PREPARAZIONE Unite il latticello con lo zucchero, il sale, l’olio vegetale, l’uovo, il lievito e mescolate. Aggiungete la farina e impastate. Bagnate l’impasto con l’olio e fate lievitare. Fate soffriggere la cipolla e aggiungete i petti di pollo, il sale e il pepe. Togliete il pollo dal fuoco e mescolatelo con il riso cotto. Dividete l’impasto in diverse piccole porzioni e stendetele con un matterello. Farcite l’impasto con il pollo e chiudete come mostrato nel video. Friggete i panini nell’olio bollente per 4-6 minuti. https://youmedia.fanpage.it/video/an/XdP8U-SwB1401wd5