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मानव एवं पशु आहार मक्का का पौधा मेक्सिकन मूल का माना जाता है. इसकी खेती देश के सभी प्रांतों में की जाती है. इसके लिए गर्म तर मौसम उपयुक्त होता है. खरीफ के साथ ही इसकी मुख्य फसल ली जाती है. वैसे जायद व वसंत में भी इसे उगाया जाता है.